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        南桥冻粑店(丹棱县)

        丹棱冻粑,四川省丹棱县特产,中国国家地理标志产品。由优质籼米、糯米、大豆等原料,利用发酵原理,经传统工艺精制而成,有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味,味道鲜美、甜而不腻、香而不粘,入口化渣,易于消化。即可作佐餐佳品,又可用于消闲食品,老少皆宜。

        丹棱县南桥冻粑店是丹棱县人熟知的老字号,其制作工艺在传统的基础上进行了改良,更适合广大人的口味变化。

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